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先週は、「10選プチ」でした。 たまねぎ、 にんじん、 長芋、 かぼちゃ、 ほうれん草、 おかひじき、 トマト、 きゅうり、 いんげん豆、 まいたけ ほうれん草とおかひじきはゆで、きゅうり、トマト、ローストビーフでサラダを作りました。 ローストビーフ...

先週は、「7選プチ」でした。 たまねぎ、 かぶ、 キャベツ、 おかひじき、 ごぼう、 ズッキーニ、 アスパラ キャベツ、玉ねぎ、かぶ、にんじん、ベーコン、ウィンナー でポトフを作りました。出汁には、頭とワタを取った煮干しを使いました。濃いうまみが...

今週は、「10選プチ」でした。 たまねぎ、 ごぼう、 ブロッコリー、 レタス、 ほうれん草、 水菜、 トマト、 きゅうり、 ピーマン、 椎茸 レタス、ブロッコリー、きゅうり、トマト、ゆで卵 でサラダを作りました。 ごぼうと水菜はゆでてごまマヨネーズ衣で...

先週は、「7選プチ」でした。 水菜、にら、にんじん、ピーマン、ミニトマト、とうもろこし、ミニ大根 今週は、サラダのベースとなる葉物がこなかったので、大根剣を作りました。ゆでた水菜、とうもろこし、ミニトマト、ゆで卵 で和風のサラダを作りました...

先週は「10選プチ」でした。 サニーレタス、トマト、ブロッコリー、ほうれん草、まいたけ、チンゲン菜、玉ねぎ、にら、ズッキーニ、南瓜 まずは、ふりふりの新鮮なサニーレタス、トマト、ブロッコリー、生ハム でサラダを作りました。ブロッコリーはゆでる...

今週は「7選プチ」でした。 にんじん、 じゃがいも、 ブロッコリー、 キャベツ、 ほうれん草、 きゅうり、 そら豆、 ラディッシュ まず、きゅうり、ラディッシュ、ブロッコリー、キャベツ、生ハム でサラダを作りました。 そら豆は皮をむいてそら豆ご飯に...

今週は、「10選プチ」でした。 たまねぎ、 にんじん、 長芋、 ブロッコリー、 レタス、 ほうれん草、 チンゲン菜、 ピーマン、 えのきだけ、 ラディッシュ、 葉ねぎ まず、長芋は自家製ポン酢に漬け、下味をつけました。 らでぃっしゅぼーやの茜鶏の胸肉で...

今週は「7選プチ」でした。 にんじん、 ブロッコリー、 白菜、 水菜、 ミニトマト、 ピーマン、 しいたけ また残り野菜もこれだけありました。 フリルレタス、玉ねぎ、長ねぎ、きゅうり、さつまいも まずは、白菜、ひき肉、長ねぎ、にんにく、しいたけ で...

今週は、「10選プチ」でした。ゴールデンウィークの後半、2連休が取れたのでゆっくり料理できました。 にんじん、 ごぼう、 ブロッコリー、 リーフレタス、 ほうれん草、 菜花、 長ねぎ、 トマト、 きゅうり、 まいたけ にんじんと玉ねぎがたまってきたの...

体調もすっかり良くなり、ごはんがおいしいです。 今週は、野菜がだぶついていたのでぱれっとを休んで冷蔵庫整理をしました。 まずは、ミネストローネを作りました。 材料は、玉ねぎ、セロリ(冷凍)、人参、なす、かぶ、白いんげん豆 を使いました。 鶏肉、...