2008年6月– date –

昨日、新居のキッチンへ電気オーブンと食洗機とガスコンロが取り付けられました｡ オーブンと食洗機はMiele(ミーレ)のもので､ガスコンロはROSIERES(ロジェール)です｡ 電気オーブンが大きいため､既存のガスコンロを取り外し､フラットなロジェールのガスコン...

最近、何回か作ったのがこの「ゆっくり発酵スコーン」です。 スコーンってすごく好きだけど、面倒でほとんど作ったことがありませんでした。 ↓高橋先生の本の通り作ると、簡単なのにとてもおいしくできました。 準強力粉やイーストを使うと、味に深みが出...

先月末、私の31歳の誕生日だった。 土曜日、「ピンポーン」と音がして、宅急便が2つ届いた。 １つは姉からだった。かわいい小物の数々をいただいた。子供の頃良く通った雑貨屋さんで買ってくれた。きっと姪も一緒に選んでくれたのだろう。ありがとー。 ２...