食生活– category –

お気に入りのキッチンの最近の様子をご紹介します。キッチンに窓が付いているので、明るくて気に入っています。おばけの金太に見守られながら料理してます。キッチンのポリシーとしては、家事動線を重視しているため、よく使うものだけ吊り下げたり並べた...

ナンバーガールの再結成1発目のライブをtwitter先行抽選で当てたので行ってきました！これまでに私が書いたナンバーガールに関する記事です。→「突然ですが、ナンバーガールにハマっています。」→「NUMBER GIRL 好きな曲ランキング」→「ナンバーガール NUM...

2泊3日の旅行の旅装は次の通りです。collex ギャザーロングワンピース ネイビーmadameH バッグSoludos エスパドリーユcollexのワンピースはセールで40％OFFでした。ハリのある素材なのできちんと感があって、旅行先のよいお店にも出かけていけます。ワンピ...

最近、冷蔵庫管理について考えさせられることがあり、改めて、冷蔵庫管理について考えてみました。うちの冷蔵庫の中の様子です。〈冷蔵室〉〈ドアポケット〉私のルールは次の通りです。完璧に守れているわけではありませんが、食品を腐らせることがほとん...

先日の岩永浩さんの個展で買った、六客セットの器です。（画像下半分）。低糖質ヨーグルトムースを流してみました。低糖質なアプリコットソースをかけてみました。模様の密度が濃い器なのですが、こうやって白いものを流すとすごく良い感じになりました。...

今年も息子と旅行に行く予定です。恒例の「行ったことのない県に行ってみる」シリーズで、今回は島根県と鳥取県に行くことに決めました。そこでまず最初に押さえたのが、寝台特急「サンライズ出雲」のサンライズツインの切符です。サンライズ出雲は、横浜...

友人が「蛸釣りに行く。」と言うので、赤酒を用意して待っていたら、無事、釣ってきてくれたので、少しもらって柔煮にしました。柔煮の蛸は下処理がけっこう大変です。まず、塩もみしてぬめりを落とします。（この時点で造りを引いて生姜醤油で食べたらお...

スペシャルティコーヒーの名店TSUKIKOYA に、元お隣さんと再訪しました。先日、息子も連れて行ったので3回目になります。今回、飛び入りで元お隣さんのお友達も来てくださいました。個室風の掘り炬燵のテーブルで、ランチをゆっくり取りながらおしゃべりし...

作るのが簡単でおいしいからすっかり定番となっているマドレーヌです。低糖質アプリコットソースとカルピスバターをつけて食べたらすごくおいしかったです。糖質を摂らなくても、ここまでおいしく豊かな食生活が送れるなんて…。しみじみと幸せを味わいまし...

まろやかな酸味と自然な旨味が楽しめるお酢、千鳥酢を長年使ってきました。低糖質の面から見てみると、千鳥酢は米酢で、100gあたりの糖質量が約7.4gあるのですが、もし1食のサラダにドレッシングを大さじ1杯使ったとすると、酢を約5g使い、その糖質量は0.3...