キッチンツール– category –

ウチでは、週末の朝食には必ずサラダを作ると決めています。 水切り器は、レタスやキャベツやルッコラなどの葉物の水切りに欠かせません。いろいろなものが売られていますが、ウチではチェリーテラスのものを愛用しています。 なんでこの水切り器がいいか...

学生時代、親に買ってもらい、ずっと愛用している鍋です。 スープを作ったり、煮物をしたりと万能に使えます。厚手でしっかりしているため、おいしく仕上がります。意外に、重すぎず扱いやすいです。また、表面の凹凸が少ないため、洗いやすく手入れが楽で...

ウチでは、毎日1回、一日分のお味噌汁を作ります。 作ったお味噌汁は冷ましてから冷蔵庫にしまいます。 そのときに便利なのがこのクリステルの両手鍋です。 ハンドルを外してしまえるから、狭い冷蔵庫の中でもそれほど場所をとりません。 ハンドルをつける...

またまた、ミーレオーブンでコーヒー生豆を自家焙煎しました^^ 初挑戦時の記事→「Mieleミーレオーブンでコーヒー豆の自家焙煎」 今回のお豆は「コスタリカ コーラルマウンテン」というもので、250℃で15分くらいローストしました。パンを焼いたあと、続けて...

ミーレ食洗機がウチに来て約5年になります。 その間、ずーっとトラブルなく、快調に動き続けてくれました！ ミーレ食洗機、引き出しが3段あるのですが、最上段は「カトラリートレイ」といってカトラリー専用の引き出しになっています。これがすごく便利な...

この前、100円ショップで見つけた卵切り器、すごく気に入っています。 スライスするものならよく見かけるし持っているのですが、縦に6分割してくれるのって私には珍しかった・・・。 シンプルコンパクトな外観も一目で気に入りました。すぱっときれいに切...

今日で仕事納めでした疲れたよーっ でもうれしー久々ゆっくりできそう 今年も色々あったなー アタマがハッキリしているうちに、年末スペシャル第1弾ということで、今年本当に使えたキッチンツールのベストテンを紹介したいと思います（食器も含みます）。 ...

ペパーミルを買い換えました。 以前使っていたのはシェフインの大きめタイプのもの。 使っているうちにあまり出てこなくなってしまって不満でした。 オットと一緒に真剣に探したところ、プジョーのものがグラインダーがしっかりしていて長く使えると評判で...

前回ほどではありませんが、大物をたくさん入れられたので思わず撮ってみました。 下の方にもイロイロ詰まっていそうですけど、とりあえずぱっと見これだけ入っています。 キッチンエイドのボウル 片手鍋 粉ふるい サラダボウル ステンレスボウル 皿3枚 コ...

ミーレの食洗機、下段はお鍋やバットなどの大きな調理器具もたくさん入れて洗えます。 この間、自分でも「オオ～」って言うくらいたくさん入れられたので思わず撮ってみました。 18取サイズのステンレスバット2枚、同じ大きさのザルとフタ1枚、キャビネ判...