食生活日記

なるべくプラスチックを買わないようにする。早速、プラスチックでできた浴室用スポンジがヘタってきたので、洗車用に回し、浴室用にはヘチマを使っています。 ヘチマは乾燥している時には固いですが、水分を吸うと適度に柔らかくなります。永年堆積した頑...

いつの間にか暖かくなって春めいて日も長くなってきました。 昨年の5月に引越したばかりですが、もしかしたらまた引越す可能性が出てきました。 検討中の家の窓 実際どうなるかはまだ分からないですけど、読者の皆さんからは「またかよっ！！」と突っ込み...

「びわこふきん」に出会ってから、食器洗い洗剤とスポンジを全く使わなくなりました。 ふだん、どのようにびわこふきんを使って食器洗いをしているのか、ご報告します。 一人分のパスタを作って食べた時。片手鍋、シリコンヘラ、皿、フォーク、チーズグレ...

キュービカル ジン は、イギリスのロンドンドライジンです。ボトルデザインがほとんど立方体なのが目を引きます。 ボタニカルは、ジュニパーベリー、仏手柑、マンダリン、レモン、スウィート・オレンジ、アーモンド、マンゴー などを使っています。 飲んで...

先日、三浦海岸の桜まつりに行きました。 京浜急行電鉄で三浦海岸駅で下車、小松ヶ池公園に行くまでの道路沿いに、河津桜と菜の花のハーモニーが楽しめます。 私が行った時には満開で、平日だけども花見客がたくさんいました。 個人的に、狙っていたのは、...

息子のお弁当・・・。 必ず、玉子料理を入れるのですが、たいてい「出汁巻き玉子」と「半熟玉子」を交互に入れています。 それで今日はこの出汁巻き玉子についてひとくさり語りたいと思います。 私の出汁巻き玉子は、まず出汁を引くところから。これは、本...

1, 2月は会社が割と暇だったので、有休消化をしました。 そこでがんばってみたのが、身体のメンテナンスです。 ちなみに去年やったことについては、こちらの記事にまとめてあります。 今年は、大腸内視鏡検査人間ドック（胃カメラ）歯科検診をしました。 1...

横浜に用事があったついでに、大倉山公園の梅林へ今年も出かけていきました。 去年の様子↓ 大倉山公園に行く手前の坂道にあるトツゼンベーカーズキッチンに寄り、おいしいパンを買いました。午前中なのにもう行列ができていました。 無料のテイクアウトコ...

スマークは、オランダの三つ星シェフ ヤコブ・ヤン・ボエルマ氏がアジア初出店として横浜に開いたイノベーティブ レストランです。 お友達に誘われて、横浜は馬車道駅そばの横浜北仲ノット46階にあるこのお店に出かけていきました。 床から天井までの大開...

ごぼうをささがきにして、胡麻酢マヨネーズで和えてごぼうサラダを作りました。マヨネーズはトリュフオイルを配合した自家製です。このごぼうサラダとサニーレタス、ミニトマト、低温調理した鶏ハムでサラダを作りました。 豚ばら肉、厚揚げ、大根、人参、...