自宅のある小田原市から車で30分、距離にして25kmくらいのところにある、山中城址公園に出かけました。 三島市にある山中城は、永禄年間（1558年～1570年）に北条氏により小田原の西の防御拠点として築城されました。 1590年に豊臣秀吉が小田原討伐のため...

先日、九州からお友達が上京してきたので、日本橋室町で遊びました。 まずは腹ごしらえということで、XEX サルヴァトーレ・クオモ・ブロス のイタリアンブッフェに行きました。 イタリアンだけあって、ピザの種類が豊富で、できたて熱々でおいしかったです...

ダーンレイズ はスコットランドの蒸留所です。同じ敷地内には2014年に新設されたばかりのローランドのウイスキー蒸留所である、キングスバーンズ蒸留所があります。 スパイスド ジン は、ジュニパーベリーに加え、シナモンとナツメグを加えてスパイシーな...

三浦海岸桜まつりに行った時に三浦大根を買いました。 その三浦大根でお友達と一緒に大根餅を作りました。大根餅とは、卸した大根に片栗粉を加えてハンバーグ状に丸め、フライパンで焼きつけたものです。基本のレシピに加えて、小エビや青海苔粉を加えて作...

なるべくプラスチックを買わないようにする。早速、プラスチックでできた浴室用スポンジがヘタってきたので、洗車用に回し、浴室用にはヘチマを使っています。 ヘチマは乾燥している時には固いですが、水分を吸うと適度に柔らかくなります。永年堆積した頑...

いつの間にか暖かくなって春めいて日も長くなってきました。 昨年の5月に引越したばかりですが、もしかしたらまた引越す可能性が出てきました。 検討中の家の窓 実際どうなるかはまだ分からないですけど、読者の皆さんからは「またかよっ！！」と突っ込み...

「びわこふきん」に出会ってから、食器洗い洗剤とスポンジを全く使わなくなりました。 ふだん、どのようにびわこふきんを使って食器洗いをしているのか、ご報告します。 一人分のパスタを作って食べた時。片手鍋、シリコンヘラ、皿、フォーク、チーズグレ...

キュービカル ジン は、イギリスのロンドンドライジンです。ボトルデザインがほとんど立方体なのが目を引きます。 ボタニカルは、ジュニパーベリー、仏手柑、マンダリン、レモン、スウィート・オレンジ、アーモンド、マンゴー などを使っています。 飲んで...

先日、三浦海岸の桜まつりに行きました。 京浜急行電鉄で三浦海岸駅で下車、小松ヶ池公園に行くまでの道路沿いに、河津桜と菜の花のハーモニーが楽しめます。 私が行った時には満開で、平日だけども花見客がたくさんいました。 個人的に、狙っていたのは、...

息子のお弁当・・・。 必ず、玉子料理を入れるのですが、たいてい「出汁巻き玉子」と「半熟玉子」を交互に入れています。 それで今日はこの出汁巻き玉子についてひとくさり語りたいと思います。 私の出汁巻き玉子は、まず出汁を引くところから。これは、本...