食生活– category –

日頃からモノを増やさないようにすごく気をつけていますが、玄関脇の、押入れ半間分の物入れがごちゃついてきたので整理しているところです（後日記事にしたいと思います）。 しかしなんだか、押し入れの半分サイズの空間に無理矢理扉を付けた物入れってす...

昨日の記事の続きです。 偕楽園を出て、千波湖のほとりを歩きながら水戸駅方面に向かい、弘道館へ行きました。 弘道館とは、第9代藩主 徳川斉昭（なりあき）によって創設された水戸藩の藩校です。儒学の思想で「一張一弛」（いっちょういっし、時には厳格...

茨城県は水戸にある偕楽園に遊びに行きました。 偕楽園は水戸藩 徳川斉昭（なりあき）によって造園され、日本三名園のひとつとして知られています。 JR偕楽園駅は、観梅期の土休日のみ開設される臨時駅です。 梅の開花率19％と言うことでしたが、残念なこ...

ヒヤシンスが良い感じに咲きそろいました。大きなつぼみ3つが残っていますが、それもまもなく開花しそうです。 迫力満点なのは良いのですが、ひとつ問題があって・・・。それは、ヒヤシンスが倒れやすくなっていると言うことです。何かの拍子に倒れていた...

家のキッチンは、7畳くらいの広い部屋になっています。ワークトップは十分に広くて使いやすいです。 横には、Bisley ビスレー という、スチール製の抽き出しを2つ置いて、その上に無垢の板を渡して台にしています。無垢の板は、自分でヤスリを掛け、オイル...

良く作っている低糖質マドレーヌをまた作りました。 レシピはこちらの低糖質菓子のバイブルを参考に、小麦ふすまを小麦ファイバーに置き換えて作りました。 <br> 去年の夏にたくさん作って小分け冷凍しておいたプラム（すもも）の低糖質ソースを解凍...

お友達と中華街にお散歩に行った時、台湾カステラが売られていたのですが。 素朴な見た目に反してちょっとお値段が高く感じられたので、「自分たちで作ってみない？」と言うことになり、帰宅してから家にあるものでネットを見ながら作ってみました。 パウ...

私はそれほどたくさんのスパイスを持っているわけではありませんが、カレーなどのお気に入り料理のために、同じスパイス数種類をリピート買いします。 その時に問題になるのが、スパイスの容器包装についてです。小さな暮らしなので、なるべく少ない量を買...

箱根から横浜の家に帰ってきたら、青いヒヤシンスが満開でした。すごく見応えがありました。 咲いていない他のすべてのヒヤシンスも、つぼみが大きくなってきていました。 ちなみに、コウモリランもすごく調子がよいです。 そんな感じで楽しく暮らしていま...

成城石井にハマること10年以上。年々、オリジナル商品が増えていっており、うれしい限りです。 私がハマっている、成城石井のオリジナル商品をご紹介します。 カナダ産フラックスシードオイル 270g8種類の素焼きミックスナッツ成城石井自家製 ポークウィン...