食生活– category –

カネロニを作りました。カネロニとは筒状のショートパスタのことで、ほうれん草とリコッタチーズを詰めて上からベシャメルソースやトマトソースをかけて焼いて食べるものです。 以前、ピカールで買ったことありました。 リコッタチーズを家で作るのは難し...

私の大好きな筍の季節がやってきました。 スーパーの店頭で小ぶりな筍を見かけたら素通りはできません。 鍋に入る分だけ買ってきて戻します。 電気IH圧力なべで戻せる（水煮）できると分かってからは、筍を買う量が圧倒的に増えました。 電気IH圧力なべだ...

相変わらずバタバタと忙しい中、作れるものは作ってしのいでいます。 息子が高校に入学したので、お弁当作りを再開しました。 鶏ハムの生春巻き、ひじき煮、太刀魚の若狭焼き、半熟玉子、鶏肉の唐揚げ、ミニトマト、白飯、蕗味噌 蕗味噌は職場の長老が手作...

お友達と代々木上原にある東京ジャーミィを訪れました。 代々木上原にある東京ジャーミィは、日本最大のトルコ様式のイスラム教寺院（モスク）です。 入り口からしてすごく素敵でした。 中のドームの模様や照明も美しかったです。 青い絨毯の足触りや質感...

2回目のワクチン接種から半年以上経って、先日ようやく3回目の接種をしました。 前回、熱が出て苦しかったのですが、今回も38℃を超えて発熱しました。また、注射をした方の上腕部がすごく痛くてその部分を下にして横向きになって寝ることもできませんでし...

これまで息子に作ってきたお弁当の数々です。 まずはご飯が必要ですが私は炊き込みご飯が好きなので何か必ず炊くようにしています。五目ご飯（鶏肉、人参、椎茸、油揚げ、グリーンピース）、たけのこごはん、ピースご飯、栗ご飯、じゃこごぼうご飯 など、...

合羽橋に行きました。 仕事で使うものを買いに行ったのですが。 相変わらずの品揃えと安さに大満足しました。 このお店は、1ml単位で違う容量のレードルが手に入ります。 銅の巻き鍋（卵焼き器）も横浜よりずっと安い値段で売られています。 白い器ばかり...

ブルボンから知らぬ間に、低糖質菓子の新商品が出ていました。「カーボバランス 香ばし大豆の小粒せん」ちょっと硬めの大豆の質感と歯ごたえが心地よくてハマりました。香ばしくておいしいです。1パック17グラム入りで糖質量がたったの5グラムです。甘いお...

先日、帝釈天に行った時買ったお菓子です。 「矢切の渡し」とは、江戸川の千葉県松戸市と東京都葛飾区柴又を渡す舟のことを言います。 舟の形のもなかの中には、こしあん、粒あん、白あん が入っていて香ばしくて甘くてすごくおいしかったです。 実際の渡...

まん防が解除になったので早速、お友達と前から行ってみたかった帝釈天に行きました。 柴又駅を出るとすぐに、寅さんの銅像が建っていました。 参道を進むとすぐに、映画ゆかりの「髙木屋老舗」という団子屋さんがあったので、草団子を頼みました。柔らか...