食生活– category –

プラム（すもも）の季節になりました。「朝ドレファ～ミ♪」に行ったら小粒だけれども真っ赤に熟したプラムが売られていたので早速買ってきてソースにしました。 ↓レシピはこちらの記事をご参照ください。 私は、糖質制限をしているので、砂糖の代わりに「...

この前、「朝ドレファ～ミ♪」にパトロールしに行ったら、フィンガーライムを見つけてしまいました。 人の指の太さくらいのライムなのですが、カットしてぎゅっと押すと、まるでキャビアのような丸くプチプチとした果肉がポロポロと出てきました。 さっそく...

突然、会社から、約1週間の静岡出張を命ぜられ、来ております。 一昨年の夏および年末から昨年の3月末までずっといた、静岡の事業所（某高級旅館）です。応援要請がありました。 意外と、小田原から静岡の事業所までは車で1時間の距離でした。 これは広大...

小田原から車で30分くらいの開成町にあじさいがたくさん咲いているところがあるというのでお友達と行って来ました。 田んぼのあぜ道にあじさいがたくさん植えられてすごく迫力がありました。 この日は晴天で、日差しが強くて、あじさいを観賞する雰囲気で...

小田原駅地下のJA西湘の農産物直売所「朝ドレファーミ♪」にて新鮮野菜を買いました。 レッドロメインレタス、大根菜、原木椎茸、ニラ、カラーミニトマト、レモングラス、ミント 鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、グリーンピース、えのきだけ でスパ...

新居から近い、小田原駅の地下にある直売所「朝ドレファ～ミ♪」に足繁く通い、野菜はほとんどここでしか買わない感じになりました。お値段が安く鮮度が抜群に良く、珍しい野菜もたくさん売られているからです。 「朝ドレファ～ミ♪」とは、JAかながわ西湘の...

夏に向けて始めたこと、それはもう、猛暑でも快適なように家を整えることです。 1ヶ月前引越してきた新居には、エアコンがありませんでした。 （本当は、契約前にエアコンをつけてくれないか交渉したのですが断られました。） ちなみに、小田原の賃貸物件...

季節の終わりの筍を買い、水煮しました。 お友達が遊びに来た時、筍と鶏挽肉の炊き込み御飯を炊き、豚汁、キャベツチャンプルー でご飯にしました。 残った筍は、大根、厚揚げと炊合わせにし、鶏そぼろ餡をかけて食べました。鶏ハム、ごぼうの胡麻酢和え、...

ここ1週間、浮かない気分でした。 というのは、引越して少しすると、ゴキブリ（の赤ちゃん）を室内でちらほら目にするようになったからです。 思えば引き渡しの際、ざっと掃除をした時に、ゴキブリの黒い大きな卵を見つけてしまったので除去しました。その...

引越してから早速色々作ってます。 ANOVA Precision Cooker で鶏むね肉を低温調理して鶏ハムを作り、レタス、ブロッコリー、トマト とともにサラダを作りました。 出汁を引き、豚ばら肉、大根、牛蒡、椎茸、厚揚げ で豚汁を作りました。 豚ばら肉、厚揚げ...