食生活– category –

先日、息子も「湯河原に行きたい」と言うことだったので、また行ってきました。以前から気になっていた、「湯河原惣湯（そうゆ）」という日帰り温泉に行きました。湯河原惣湯は、万葉公園という緑豊かな素敵な公園の中にあります。 入り口からしてトンネル...

先日お友達が遊びに来たので、また湯河原に行こうということで、途中の真鶴にある、遠藤貝類博物館というところにも立ち寄りました。 日本だけでは無く世界中から集めた貝類が展示されていて、すごくおもしろかったです。 オキナエビスガイ オオジャコガイ...

先日、会社から受けろって言われていた資格試験を受けました。 それは「食品表示検定」の中級でして、私のようにホテルに勤務する料理人にとっては、献立の表示に役立つものです。 テキストや問題集を少しずつ進めていましたが、突然、試験当日まで静岡出...

先日、夏に備えてやったことを記事にしました。 その時には、まだ気温が15℃くらいしか無い時とかあって、寒くてたまらなかったです。 それから2週間ほど経って、急激に気温が上がり、小田原では35.5℃まで上がりました。 そこで、さらに猛暑への対策をおこ...

雨っぽい寒い日が続くなと思っていたら、突然梅雨明けしました。 小田原は気温が上がり、いきなり35℃を超えてきました。 新居は南・北・西の3方向に4つの窓があるので、風がびゅうびゅう吹き抜けていき、辛くはありません。 無理はしないようにしようと思...

応援に来ていた静岡では、伊豆の方へも足を延ばし、直売所をパトロールしました。 「伊豆・村の駅 伊豆のへそ店」では、しいたけキャッチャーがあったり。 ご当地パロディTシャツ（これって本当に大丈夫なの？）が売られていたりしました。 もうひとつの直...

プラム（すもも）の季節になりました。「朝ドレファ～ミ♪」に行ったら小粒だけれども真っ赤に熟したプラムが売られていたので早速買ってきてソースにしました。 ↓レシピはこちらの記事をご参照ください。 私は、糖質制限をしているので、砂糖の代わりに「...

この前、「朝ドレファ～ミ♪」にパトロールしに行ったら、フィンガーライムを見つけてしまいました。 人の指の太さくらいのライムなのですが、カットしてぎゅっと押すと、まるでキャビアのような丸くプチプチとした果肉がポロポロと出てきました。 さっそく...

突然、会社から、約1週間の静岡出張を命ぜられ、来ております。 一昨年の夏および年末から昨年の3月末までずっといた、静岡の事業所（某高級旅館）です。応援要請がありました。 意外と、小田原から静岡の事業所までは車で1時間の距離でした。 これは広大...

小田原から車で30分くらいの開成町にあじさいがたくさん咲いているところがあるというのでお友達と行って来ました。 田んぼのあぜ道にあじさいがたくさん植えられてすごく迫力がありました。 この日は晴天で、日差しが強くて、あじさいを観賞する雰囲気で...