朝食です。
オムレツ、ウインナー、低糖質パン、サラダ。
低糖質パンにはカルピスバターと低糖質すももジャムを付けて食べました。
息子のパンはBread&Circus のフランスコッペとお友達お手製の抹茶フォカッチャ。
またある日はベーコンエッグの朝食も作りました。
ストウブのラウンドディッシュを予熱し、ベーコンを焼き付けて一旦取り出し、卵を割り入れてから上にベーコンを乗せて焼き、最後は水を少し入れてフタをして蒸し焼きにしました。
またある日は、スパイスカレー、サラダ、お造り。
サラダには蒸したとうもろこしを散らしました。
お友達が遊びに来たので、麻婆豆腐を作って食べました。麻婆豆腐にはニラもたっぷり入れました。
サニーレタス、カラーミニトマト、鶏ハム、オクラ のサラダとこれまたとうもろこしもたくさん蒸したのでそのままかじりました。
そんな感じの食生活でした。
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