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今週の野菜です。白菜、ウリ、小松菜、ごぼう、みょうが、きゅうり、葉ねぎ、かぶ、えのきだけ、じゃがいもごぼうはささがきにしてゆで、当たりゴマ、酢、マヨネーズで和えました。このごぼうと、リーフレタス、トマト、ローストビーフでサラダも作りまし...

真空低温調理器 ANOVA Precision Cooker を使い、ローストビーフを作りました。オーストラリア産牛もも肉を使い、57℃ 5時間加熱しました。50℃くらいのお湯を入れた水槽に、密閉袋に入れた牛肉を入れ、ANOVA Precision Cooker を挿し、iPhoneアプリから温度...

先日、のんびりと横須賀散歩に行きました。ヨコスカベーカリーで、昼ごはんを調達しました。スイカパンにギョッとしました。猿島に渡りました。4年ぶりです。戦艦三笠にも行きました。相変わらず、中のインテリアがすばらしくて、よく観察しました。お土産...

ウチでは、書類は全て冷蔵庫の側面に貼り付けて管理しています。以前は、廃材を使ったかんたんなものを使っていました。→「廃材再利用のマグネット書類スタンド」しかし、使っているうちに、マグネットがはがれてきたり、立てかけていたカタログが落ちてき...

実は夏休み中です。8月にあれほど旅行に行ったのに、実は普通の休みをつなげただけでした。休日の朝食をゆったりと食べました。本当に幸せだなと思いました。励みになります。応援のクリックお願いします<(_ _)>

涼しくなってきたので、水色のやかんをしまって、茶色のやかんを出してきました。白いやかんは引き続き、冷茶用で冷蔵庫の中で活躍してます。やかんが複数あるので活用してますw励みになります。応援のクリックお願いします<(_ _)>

涼しくなってきたので、ベーキングができるようになりました。7月下旬からずっと、暑すぎて焼くに焼けなかったのです。さっそく焼いたのが、低糖質のパウンドケーキです。と言っても、生地は低糖質だけど、中に入れたデコポンと国産グレープフルーツのピー...

デンタルフロスの箱にマグネットシートを貼り付け、お風呂場の扉に付けたら使いやすくなりました。ウチには、独立した洗面所がありません。お風呂の中に鏡と洗面台があるのですが、シャワーで水浸しになるので、ハミガキ道具を置くのはやめてます。デンタ...

行きつけのコーヒーロースターで、良い豆が入ったそうなので、早速買いに行きました。いろいろ買った上、オマケまでもらってしまいました。試飲でおいしいと思ったのが、「ケニア カリアイニ AA」です。しっかりと旨みがあるのに、爽やかな香りが鼻を抜け...

今週の野菜です。キャベツ、さつまいも、なす、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、モロヘイヤ、おくら、大根、セロリ千切りキャベツ、セロリ、ゆでおくら、トマト、ゆで卵 でサラダを作りました。豚肉、大根の葉、キャベツ、しいたけ、なす、玉ねぎ、にんじん、...