食生活日記

青系のヒヤシンスが咲き出しました。 すごく嬉しいです。 励みになります。応援のクリックお願いします

たまに立ち寄るラーメン屋さんです。 柚子辣湯麺（ゆずラータンメン）というのを頼んでみました。極細麺がすごくおいしかったです。 励みになります。応援のクリックお願いします

私は3年半前に約10キロのダイエットに成功し、今でも維持しています。 →「ネットワーク体重計と糖質制限」 これまでの人生で、太ったり痩せたりを繰り返してきましたが、一度痩せた体型を何年にもわたって維持できたのは初めてです。 私なりの太らないコツ...

先月は、ブログを1ヶ月間休まず毎日更新しました。 これは12年以上ブログをやってきて初めてのことです。 休まないコツはなんだったのだろうと考えてみました。 iPhoneのブログアプリを一番目立つところに配置するやるべきことをブログ記事のタイトルにし...

象印の電気IH圧力なべ「煮込み自慢」は、材料を入れるだけで、タイマーで指定した時刻に自動的に料理を仕上げてくれる、衝撃のなべです。 仕事と家事に疲れ切った私が、少しでも楽になるようにと期待した結果、大ハマリしました！ これまで料理に真剣に取...

ガラスの器は、冷菜・デザートだけでなくオールマイティに使えるので、すごく好きです。 会社（ホテルの日本料理店）では、シャンパングラスにお浸しを盛ったり、ガラスの板皿にステーキや天ぷらを盛ったりと、予想外の使い方をします。斬新で非日常感が出...

久々にすばらしいガラス器を買いました。 稲葉知子さんの帽子カップ・大 です。ギンザシックスのCIBONE CASEで買いました。 主にサラダを盛るのに使っています。 サニーレタス・大葉・柿・ミディトマト・ゆで卵のサラダ 千切りキャベツ・きゅうり・ブロッ...

象印IH圧力なべ「煮込み自慢」で、ついに真骨頂の豚の角煮を作りました。 一度、手動で下ゆでしてから、豚肉もなべもサッと洗って、調味料を入れて豚の角煮コースを選択するだけでした。 付属のレシピだと、砂糖を大量に使うようだったので、ラカントS顆粒...

先日、掲題の件で質問をいただきましたので、改めて記事にします^^ ゆうこさん、ありがとうございます。 結論から言えば、ガチの料理食材しか持っていませんでした。インスタントなものは道明寺くらいwwしかありませんでした。それでもこんなにいっぱいあ...

横浜中華街は、私が17年前に就職で横浜に引っ越して来た時からずっと足繁く通っている街です。 そんな私が、お買い物の時は必ずここと決めた店があるのでご紹介します。 夏のシンプルな服装に合わせることが多い、大ぶりのネックレスですが、中華街ではエ...