食生活日記

スペシャルティコーヒーの名店TSUKIKOYA に、元お隣さんと再訪しました。先日、息子も連れて行ったので3回目になります。今回、飛び入りで元お隣さんのお友達も来てくださいました。個室風の掘り炬燵のテーブルで、ランチをゆっくり取りながらおしゃべりし...

作るのが簡単でおいしいからすっかり定番となっているマドレーヌです。低糖質アプリコットソースとカルピスバターをつけて食べたらすごくおいしかったです。糖質を摂らなくても、ここまでおいしく豊かな食生活が送れるなんて…。しみじみと幸せを味わいまし...

デジタルスケールを買い換えました。以前使っていたもののボタンの反応が悪くなってきたからです。以前使っていたものもTANITAのスケールでして、2006年に買いましたので、実に13年近く使ったことになります。→「デジタルスケール」TANITAのスケールは本当...

今年に入ってから、いろんなものを断捨離しました。その記録です。APS-Cカメラの交換レンズストウブの鍋壊れたiPhone7（ジャンク品として）シングルの羽毛布団シングルのウール毛布ゴム長靴旅行バッグもらったけど使わない刃物と本断捨離の結果、押入れが...

絶賛リピート中のクレンジングオイルです。アルガンオイルを75％も！含むので、毛穴の中までさっぱりと洗い流せるのに、お肌はしっとりもちもちになります。ヴェルヴェーン（レモンバーベナ）の香りもさわやかで、夏らしくて嬉しくなりました。同じ成分で...

まろやかな酸味と自然な旨味が楽しめるお酢、千鳥酢を長年使ってきました。低糖質の面から見てみると、千鳥酢は米酢で、100gあたりの糖質量が約7.4gあるのですが、もし1食のサラダにドレッシングを大さじ1杯使ったとすると、酢を約5g使い、その糖質量は0.3...

休日にくつろいだ気分でふと作ったパスタがすごくおいしかったです。にんにく、唐辛子、たまねぎ、ベーコン、トマト少々のシンプルな具で、仕上げにからすみをたっぷりとかけました。麺は糖質50％OFFの「ポポロスパ カーボフ」を使いましたが、普通の...

低糖質なアプリコットソースを作りました。低糖質ムースにかけて食べたら絶品でした。 アプリコット（杏、あんず） はフルーツの中でもとりわけ低糖質で、100g中の糖質が約7gしかありません。糖質制限をするには絶好の食材になります。 「低糖質アプリコッ...

今週の野菜です。キャベツ、たまねぎ、にんじん、きゅうり、トマト、枝豆、ししとう、ズッキーニ、舞茸、水菜千切りキャベツ、水菜、レタス を混ぜておいしいサラダを作りました。友人にもらった釣果のキハダマグロの残りを解凍し、チーズ入りマグロ...

性懲りもなく、手作りしてみました。素材は、ラピスラズリ、ストロベリークォーツ、ローズクォーツ、貝 で、伸びるテグスで連結しました。よく通りかかる、横浜駅のダイヤモンド地下街にある、アクセサリーパーツの店で材料を買いました。石の大粒感と微妙...