食生活– category –

社団法人 全国調理師養成施設協会の、食育インストラクターに認定されました。これは、先日まで通っていた、調理師専門学校のオプション講座によるものです。 オプションといいつつも、授業あり、実習見学あり、レポートあり、試験ありと結構大変でした^^;...

先日、退職した職場の皆さんが送別会を開いてくださったので、出かけていきました。きれいな花束をいただいて感激しました^^ そしてもうひとつ、JEAN-PAUL HEVIN ジャン＝ポール・エヴァンの紙袋もいただいちゃいました！ 中には、リボンのかかった箱が入...

昨日で長年勤めた会社を辞めました（正式には9月末に退職しますが、有給消化のため出勤は昨日までとなりました）。 新卒で入社して以来、12年半にわたりました。 同期の方からちょうだいしたブーケ、感激しましたTT 私は、重工業メーカーの研究開発の仕事...

ここ数年、自分自身のお金の使い方が変わってきていると感じています。 以前は、家具や洋服や靴やバッグや器やお鍋が欲しくてしょうがなかったです。 今でももちろん、必要あれば買いますが…。人間、ある程度モノが揃うと物欲って減るんですね^^;買わなく...

義父は実家の畑で、野菜を育てています。 すごくおいしいので、帰省したら絶対にもらって帰ります^^ 先日のお盆に帰省したときは、かぼちゃ・なす・ピーマン・みょうが・ミニトマト・きゅうり・オクラ・万願寺唐辛子 などをもらってきました。 義母には、...

先日、家の近くで花火大会がありました。 7階のウチからは、寝室からギリギリ見えるのです。 そこで今年は、寝室の模様替えをおこない（後日記事にしますね）、窓際にダイニングテーブルを運んで夕食をしながら鑑賞しました^^ うーんきれい。 一年に1回だ...

オットの実家に帰省し、息子と合流して三世代で楽しく時を過ごしました。今、帰省途中です。 そういえば、先週末、仕事が終わった夜にコーヒーサーバーを食洗機におさめようとしたら、誤って食器にぶつけて割ってしまいました。 えー、夏休み中コーヒー無...

紀文の「とうふそうめん風」が大好きです。 そうめんみたいなお豆腐で、150gの麺に対して5.1gの糖質しか含まれていません。 週末のお昼ご飯、これまでは簡単に済ませようと思って「○○丼」や「○○パスタ」や「○○麺」などに走りがちでした。 これらの簡単に作...

先月末は私の誕生日でした。 毎年恒例、オットと息子がグラマシーニューヨークのケーキを買ってきてくれました^^ 贅沢なケーキ、ひとりひとつずつ・・・。私のは画像手前のマスカルポーネチーズ入りのもの。すごくおいしかったです。 「プレゼント、何がい...

平日の朝食は、和食と決めています。 〈平日の朝食の内容〉 青菜のおひたし お味噌汁 焼魚 納豆 ご飯 青菜のおひたしは、青菜を週末にゆでてチルド室にしまっておきます。八方だしもあらかじめ作っておき、食べる前夜に和えておきます。 お味噌汁は、朝夕...