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先日まで一生懸命仕上げた包丁の鞘は、実は木工教室の作品展に出品するために頑張っておりました。→「包丁の鞘のDIY その1」→「包丁の鞘のDIY その2」→「包丁の鞘のDIY その3」→「包丁の鞘のDIY その4」その作品展が本日から開催されております。会期は明...

今週の野菜です。大根、キャベツ、じゃがいも、水菜、長ねぎ、姫パプリカ、小松菜、玉ねぎ、にんじん、さつまいも豚肉、大根、ごぼう、じゃがいも、こんにゃく、厚揚げ で豚汁を作りました。包丁、火入れ、味つけはほとんど息子がやってくれました。私は出...

前回の続きです。五枚組の継手の加工をほとんど家で進めて、教室では仕上げをしました。2箇所ある留（とめ、材料を直角に接合する仕口のこと）は、2通りのやり方で仕上げました。まずは、専用の治具を使い、鑿（のみ）で削る方法です。正確に45℃に加工され...

家で使うエプロンをずっと探していました。〈理想のエプロンの条件〉色は白か生成りリネン製調節金具がない胸当てがある前で結べる5月に鎌倉に行った時に、鎌倉農協連即売所の構内にある、DAILY by Long Track Foods で、良さそうなエプロン が色々売られ...

前回の続きです。→「包丁の鞘のDIY その1」→「包丁の鞘のDIY その2」→「包丁の鞘のDIY その3」留め具を作りました。直径8mm, 長さ20mm の丸棒を加工しました。つまみの部分をぐるりと墨付けして、胴付き鋸で表面から1～2mm切り込みを入れました。バイスで...

前回の続きです。→「包丁の鞘のDIY その1」→「包丁の鞘のDIY その2」鞘の表面の形を彫りました。今回納める柳刃包丁は、片刃で、刃の表面は平坦ではなく、しのぎ面といって縦方向に角度が変わっています。包丁の鞘は一般的に、納める包丁が片刃の場合は鞘...

先日の記事の続きです。→「包丁の鞘のDIY その1」先日、木工教室のDIYデーに参加して、先生に色々教えてもらいながら仕上げていきました。包丁の背側に当たる部分のエッジを鑿（のみ）を使って際立たせ、彫刻刀の彫り痕も鑿で平らにしました。ざっくりと平...

今週の野菜です。レタス、葉葱、ほうれん草、春菊、かぶ、玉ねぎ、じゃがいも、ミディトマト、ベビーリーフ、枝豆レタス、セロリ、ベビーリーフ、ミディトマト、枝豆、ゆで卵 でサラダを作りました。鶏もも肉、白菜、玉ねぎ、にんじん、かぶ でチキンフリ...

先日、久しぶりに鎌倉散歩に出かけました。時間がなく急いでいたので、ゆっくりできなかったのが残念ですが。鎌倉市農協連即売所の構内にある、「デイリー バイ ロングトラックカフェ」に行きました。ここにぶら下がっているリネンのエプロン、前からずっ...

私の使っている木工道具をあらためてご紹介します。鋸（のこぎり）細工用の精密なもので、胴付き（横引き）、縦引き があります。それまで私の中で、鋸は大きな音が出てまっすぐ切れなくて苦手でした。しかし、この鋸で正しい使い方を教わってやってみたら...