食生活– category –

お友達が遊びに来たので、サクッと車で遊びに行きました。 まずは風祭にある、「麺庵 ちとせ」にて、ラーメンを食べました。あっさりとしているようですごく奥深いスープでした。自家製麺や低温調理のチャーシューも絶品でした。 一夜城ヨロイヅカファーム...

鶏もも肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ピーマン、レンズ豆 でスパイスカレーを作りました。鶏ハムサラダを合わせました。 先日も記事にしましたが、おやつに低糖質金柑ケーキを作りました。 鶏もも肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ぶなしめじ、キャベツの芯...

今回、物件の購入を検討している際に、境界標（隣地との境界を表す目印のこと）が1か所だけ取れていて無くなっていることが分かりました。 復元をしていただく約束で売買契約を結びましたが、融資実行の前日になっても、境界標は付けられていませんでした...

最近のお弁当です。 鯖塩焼き、鶏つくね焼き、生春巻き、筍と一口さつま揚げの煮物、半熟玉子、ミニトマト、スナップエンドウ、白飯、蕗味噌。 鶏つくねは息子と一緒に作りました。大和芋をすりおろして入れたからふんわりとしておいしかったです。 励みに...

引越した翌日には段ボール箱の開梱がすべて終わり、料理なども普通にしています。 冷凍庫に保存してあった金柑の低糖質蜜煮を解凍して、低糖質金柑ケーキも作りました。ケーキ生地はおから、卵、菜種油、ベーキングパウダー、シュガーカットゼロ顆粒 だけ...

久しぶりに鎌倉へ遊びに行きました。 天気が良く、歩いているだけで気分が良かったです。 連売（鎌倉市農協連即売所）をのぞいてみたら、色とりどりの野菜が売られていてグッときました。 お友達と待ち合わせして、腹ごしらえでカレー屋さんに行きました。...

今回、中古の戸建てを購入するに至ったわけなのですが。 どうして賃貸から持ち家にしたのかというと、理由は３つあります。 会社の人事制度が変わった老後の住居費対策小田原市が気に入った 1. 会社の人事制度が変わった 昨年から会社の制度が変わり、転勤...

筍の季節がやってきました。 駅の朝ドレファ～ミ（直売所）に行っても筍が売られていないので（駅まで筍をわざわざ買いに行く人がいないから？）、田舎の方の朝ドレファ～ミに行って買ってきました。 小ぶりなものを3本、電気IH圧力なべで1時間、水煮して...

本日は新しい家と車のために捧げた1日でした。ジャージに着替えて洗車道具を持って車に乗り、市役所へ行きました。登記前に、新居への住所変更をしました。すぐさま、洗車場へ向かい、心を込めて手洗い洗車をしました。ワックスも丁寧に塗り込み、ワイパー...

仕事（箱根のホテル）では、４月１日から献立替えをしてスタートを切りました。 聞こえはよいですが、実際にはものすごく地道なことの積み重ねをしています。 献立のプレゼン、修正、承認、撮影、レシピ、アレルギー表示作成。 発注、仕込み、器の入れ替え...