定番の低糖質金柑ケーキ

引越した翌日には段ボール箱の開梱がすべて終わり、料理なども普通にしています。

冷凍庫に保存してあった金柑の低糖質蜜煮を解凍して、低糖質金柑ケーキも作りました。ケーキ生地はおから、卵、菜種油、ベーキングパウダー、シュガーカットゼロ顆粒 だけで、すごくふっくらしっとり焼き上がるので大好きなケーキです。

キッチンのレイアウトも以前とほとんど変わらないのですが、冷蔵庫をキッチン内に置くことができたので食材が取り出しやすくなりました。

キッチンがより使いやすくなるよう、整理整頓していきたいです。

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