この前作ったキッシュです。
パート（生地）はクイジナートのフードプロセッサーでガーッと作りました。
具材はブロッコリー、ベーコン、パルミジャーノ・レッジャーノ、ゴーダチーズです。
アパレイユは生クリームと牛乳半々でヘルシーになっています。
最近のこだわり（セルクルだけでできるだけお菓子など作る）で、型は18cmのセルクルに底はアルミホイルを敷いてみました。
レシピはこちらを参考にしました。
といいつつも、具材は冷蔵庫の中にあったものの寄せ集めです。
レシピでは、パートの水分を卵黄＋水にしているんですけど、私は同量の溶き卵を使っています。