食生活日記

プラム（すもも）をふんだんに使った低糖質なフルーツソースです。【材料・作りやすい分量】プラム 1パック（約500g）パルスイートゼロ 50g水 100ml【作り方】 プラムは洗って半分に割り、材料すべてを合わせて鍋に入れ、火にかけます。沸騰したらそのまま...

先週の野菜です。玉ねぎ、にんじん、大根、リーフレタス、ほうれん草、長ねぎ、なす、ピーマン、そら豆、しめじ豚ひき肉、長ねぎ、なす、豆腐 で麻婆豆腐を作りました。これは息子が炒めてくれました。付け合せに、中華街で買った低糖質な「干豆腐（かんと...

愛用のたわし、S字フックに刺して収納してます。 S字フックはラジオペンチで微妙に形を変えて使いやすくしてます。 そんなわけで、わたしのたわしはいつもからりとしています。  励みになります。応援のクリックお願いします<(_ _)>

先日、グリーンのアクセントカラーについて記事にしました。 今日は、もうひとつのアクセントカラーであるブラウンについて書きます。 私は常々、ネイビー、白、ライトグレー、デニム などをベースカラーにしています。特に多用するネイビーにすごくよく合...

私は常々、ネイビー、白、ライトグレー、デニム などをベースカラーにしています。 その中でも、ネイビーを多用する私のアクセントカラーは、ブラウンとグリーンです。ブラウンとグリーンは、ネイビーにすごく良く合います。 今回は、グリーンについて書き...

普段使いのウールニットを手に入れました。 ウール100%の上質素材です。薄手でコンパクトだけれども、中に1枚、インナーを着れば真夏以外使えます。袖の長さとか、丈の感じとか、ダークネイビーの色味とか、どれをとっても好みです。COSで買いました。COS...

久しぶりにキッシュロレーヌを焼きました。ほうれん草とブロックベーコンを入れました。パート（生地）には小麦ふすま粉を15％くらい配合しました。ふすまは低糖質な粉なのですが、臭みがあるので、たくさん入れると食べにくくなります。ほんのり加えるの...

長年にわたるバター問題、解決しました。バター問題というのは、固くてベトベトしたバターを欲しい重量でスムーズにカットする方法で納得できるものがない、という問題です。それを解決してくれたのがこちらの「保存できるバターカッター」です。フタと保...

足繁く通っている中華街です。 今回のテーマは、行きつけじゃない店にも行ってみることです。まずは台湾茶専門店の天仁茗茶(Tenren’s TEA)へ行きました。四季春を試飲させてもらい、気に入ったので買いました。その次には、前から気になっていた「福源商店...

毎回楽しみにしている木工教室です。側貫（がわぬき、脚の真ん中くらいに付ける補強のための横木）のホゾ加工をしました。ホゾの形は「四方胴付」と言って、断面の外周を彫って中心部だけ飛び出した形状のホゾです。四方胴付を作る時、まず二方胴付を作り...