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IKEAの鍋ぶたオーガナイザー、最近値下げされて499円にまでなりましたね。お持ちの方も少なからずいらっしゃると思います。 ウチには2個あり、鍋ぶたではありませんが便利に使っています。 その一つが、ホーロートレーやオーブンウェアの収納です。 Cathri...

連休中にホシノ酵母で焼いたパンです。 豆入りカンパーニュは、いつも焼いている定番のパンです。 見飽きたでしょう。毎度すみませんです。 それと、山食も。 こちらは、1CW 100％の白いパンです。いつもなら10%ほど全粒粉をブレンドしたり、小麦胚芽を入...

ウチにある鍋の数はそんなに多くないです。 全部で10個です。 【内訳】 鉄のフライパン（リバーライト） φ30cm φ26cm 卵焼き 鋳物ホーロー鍋（ルクルーゼ ココットロンド） φ22cm φ20cm ステンレスキャセロール（フィスラー） φ30cm φ20cm ステンレス片手...

連休中に焼いたパンです。 粉はグリストミル40％, ウーヴリエ60％, 酵母はsafインスタントドライイーストを0.3％ほど使いました。 連休の最後の方でホシノの元種を使い切ってしまったので、イーストバゲットにしました。 野菜室発酵させて、生地温度を上げ...

チョット早いですけど、もうすぐ3連休ですねー。 とりあえず、作る予定のパンの材料の計量は済ませておきました。 粉ふるいでふるってボウルに入れておきます。 バゲットと豆入りカンパーニュと山食を作るつもりです。 って結局いつもと同じ　汗 キッチン...

コンロの油汚れ掃除編はこちらです。 ロジェールのガスコンロのバーナー周り、焦げ汚れが目立ってくると、「サビトール」でお掃除します。 ＜ビフォー＞ ＜アフター＞ サビトールは、消しゴムのようにこするだけで、頑固な焦げやサビが簡単に消えるので、...

この前焼いたパンです。 粉は1CW 90%, 全粒粉10%です。 酵母はホシノビール酵母を使いました。 ちょっとメリッときているのがおいしそうに見えます。 ミーレMieleのオーブンで山食パンを焼くときには、窯入れ直後にはヒーターを切って5分ほど「窯伸びタイ...

５月にウォークインクローゼットの改造をして、キャスター付きのオープンラックに季節外の服をすべて収納するようにしました。 それから初の衣替えとなります。 ラックはキャスター付きなので、ガラガラと出してきてリビングでゆったり作業をしました。 ふ...

少し前にiPhone4 を買いました。 前のiPhone3G、気に入って使っていたのですが、うっかりiOS4にしたらモッサリ遅～くなってしまいました。メモを立ち上げても1 分くらいダンマリだったりしたんです。 普通の方法ではダウングレードもできず、にっちもさっ...

この前コストコで買ったシェルフです。 以前より、リビングの収納の中の、PCコーナーの下の方を改善したいと思っていました。 この部分、シュレッダーがあるせいで、上部に十分なスペースが必要です（スペースがないと、紙をスムーズにシュレッダーにかけ...