なかしま しほさんの『まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本』から、先日は、
ピーナッツマコロン
いちごぼーろ
きなこと黒ごまのぼーろ
を作りました(^ ^)
マコロンは卵の卵白を、ぼーろは黄身を使うので、セットで作ると卵を使い切れます(^○^)
マコロンはサクサクして香ばしくてすごくおいしかったです。
これ、絶対リピートする…(⌒▽⌒)
いちごぼーろは口の中でじゅわっととけて、甘酸っぱくて絶品でした。きなこと黒ごまのぼーろもサクサク軽くて本当に好みでした。
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