なかしま しほさんの『まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本』から、先日はたまごぼーろを作りました。
市販のものと姿形が違いますが、味はまさしくたまごぼーろでした(^○^)
意外なことに、小麦粉は使われていませんでした。へーこんな材料使ってるんだーと感心しました。しかも作り方もすごく簡単なんです(⌒▽⌒)
食べてみると、口の中でほろほろ溶けていって、香ばしさも感じられ、すごくおいしかったです。
「絶対また作るもんね！」と心の中で誓ったのでした。
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