食生活日記

鰹節削り器の刃が切れなくなってきたので研ぎました。 木槌で下端（したば、木の台）の上の方を叩くと刃を取り外すことができます。 中砥で研ぎ、続いて仕上げ砥で研ぎました。 ついでに包丁も研ぎました。 使った砥石は、ダイヤモンド砥石で面直しをしま...

私個人のたためる洋服の収納は、基本的にこのチェストの大きな抽き出し１段だけにして管理しています。 大きな抽き出しは3つに区切り、上から、ウール製の上衣、全シーズンのパンツ類、コットン製の上衣とざっくりと分けています。パンツに関しては、これ...

御殿場野菜シリーズもついに20回を迎えました。 この1年で少なくとも20回は御殿場の直売所に野菜を買いに行ったことになります。 さて今回は。 白菜、人参、赤かぶ、サニーレタス、水かけ菜、セルバチコ、カラーミニトマト サニーレタス、セルバチコ、カラ...

3年前に買った、OXO オクソ のサラダスピナー、今でも愛用しています。 私が使っているのは大小あるうちの小型の方です。 水を切る時押すハンドルが、内部に収納できるため、高さがコンパクトになって、冷蔵庫の棚に収まります。 そのため私は、この中にサ...

横浜の家では。 起きたらトイレに行き、ぞうきんワイパーを手に家中の床の埃を掃除します。トイレも掃除します。 ワイパーに付けたマイクロファイバークロスのゴミを手で取り除き、水道で軽く洗います。濡れたクロスでキッチンの床をサッと拭き取ることも...

すすき草原の野焼きがおこなわれると知り、勤務時間中だったので、終わってから見に行きました。 野焼きは既に終わっていて、すすき草原は真っ黒になっていました。 普段はこんな様子なのですから、新鮮です。 去年も一昨年もコロナ禍により、野焼きはおこ...

息子が高校に受かり、中学校を卒業しました。 お祝いに、黒毛和牛A5サーロインステーキを焼きました。 おいしかったです。 「ラピュタ飯作りたい。」と息子が作った朝食です。 ブリオッシュ食パンをトーストし、目玉焼きを焼いて上にのせて食べていました...

冷蔵庫の野菜室には、色んな種類の野菜の使いかけが入っています。 それらを見やすく良い状態で管理するために、透明なケースに入れて保管しています。 この透明なケースというのはホテルパンの1/3サイズです。ホテルパンについてはこちらの記事に書いてい...

大倉山駅を下車して脇の急坂を登ろうとすると途中にあるベーカリーです。 大倉山公園の梅林を観に行くついでに立ち寄りました。 転勤前に勤務していた事業所が比較的近かったということもあって、かつて何度も行ったことがありましたが、久しぶりに行って...

今年に入ってから、一番寒い中に率先するかのように美しい花を咲かせる梅が気に入ってしまって、お友達としょっちゅう観に行っています。 偕楽園（これはちと早すぎた）。 根岸森林公園。 そして先日は、大倉山公園の梅林に行きました。 半分以上咲いてい...