蒸留酒– category –

ゴミを減らす取り組みの一環です。 ソーダマシン（炭酸水製造装置）を買いました。 暖かい季節の仕事終わりの夜に、ウイスキーを炭酸水で割って飲むのが好きです。しかしこれまでは、炭酸水を飲むとペットボトルのゴミが出るのがすごく嫌でした。 aarke の...

ザ・デヴェロン12年はスコットランドはハイランド地方のマクダフ蒸留所にて作られるシングルモルトです。青緑色のボトルってすごく珍しいです。 ストレートで飲んでみると、青リンゴのようなエステル香と樽香がしました。ロックで加水すると、甘すぎないバ...

BB&Rはベリーブラザーズ&ラッドというインディペンデントボトラーズ（独立系瓶詰め業者）で、ブレアソール11年はスコットランドはハイランド地方のシングルモルトです。 ブレアソールはそのほとんどがブレンデッドウイスキー「ベル」の原酒として使われ、...

シグナトリー社はエドラダワー蒸留所を持つ一方で、インディペンデントボトラーとしても有名です。 ティーニニックは、スコットランドはハイランド地方のシングルモルトです。ジョニーウォーカー（ブレンデッドスコッチウイスキー）のモルト原酒のひとつと...

オールドプルトニーはスコットランドはハイランド地方のシングルモルトです。 ボトルの形がひょうたんみたいで見た目強烈でした。 飲んでみると、青リンゴの爽やかな香り、キリッとした樽香、ほのかに塩味 がして、甘すぎない感じですごく気に入りました。...

アバフェルディはスコットランドはハイランド地方のシングルモルトです。 飲んでみると、キリッとした樽香、青リンゴのような芳香、すっきりとした甘み感じられ、複雑な奥深い味わいでした。飲みやすいからどんどん飲んでしまいました。 励みになります。 ...

コンビニで、白州のミニボトルが売られているのをたまーに見かけます。私はこの現象を「ひょっこり白州」と読んでいます。ひょっこり白州に遭遇したら全部買うと決めています。この前、久しぶりにひょっこり白州を見かけたので爆買いしました。嬉しかった...

ベルタ社のエリージは、バルベーラ・ダスティ、ネッビオーロ、カベルネ・ソーヴィニョン をそれぞれ蒸留し、樽で熟成したものです。 一口飲むと、ミントのような清涼感、ぶどうの香りと甘さが感じられました。清涼感と深いコクが同時に感じられるのは、ベ...

ナルディーニはイタリアはヴェネト州バッサーノにあるグラッパ蒸留所です。 アクアヴィーテ リゼルヴァは、ピノ、トカイ、カベルネ種の搾りかすを使い、3年間樽熟成して作られます。 飲んでみると、ぶどうの香り、甘み、アルコールによるピリピリとした刺...

知多は、サントリーのシングルグレーンウイスキーです。グレーンウイスキーとは、原材料の穀物に小麦粉、ライ麦、トウモロコシ を使ったものを言います。（ちなみにシングルモルトは大麦が原料です。）ストレートで飲んでみると、シングルモルトとは少し違...