ランス・ヤナギダテ

九州のお友達が上京するというので、ランチしました。

表参道のランス・ヤナギダテ。全然分からない感じの入口がグッときました。

シャンパーニュを頼み。

オードブルはとうもろこしのスープやキャロットエスプーマ、アボカドのタルタル、トマトのクーリの3層のものなど。

タスマニアサーモンを低温調理したもの。ねっとりとした食感でした。

メインはイトヨリダイのポワレ。揚げたオカヒジキがのせられていました。

デザートは、ごまのブランマンジェとチュイル。

食後に、表参道の artek に行きました。

うちでは、artek のChair 69 やドムス・チェアを愛用しています。

これらは2011年にフィンランドのartek 本店 にて購入しました。

表参道では、味のある中古品も売られていました。

その他、気になるカフェに行ったり、メキシコ料理店でブリトーを食べたりしました。連休中、楽しく過ごせて良かったです。

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