あたり前田のクラッカーでお馴染み、前田製菓から低糖質のサブレが発売されました。私は御殿場のマックスバリュでみつけました。
糖質50%カットで、1袋5枚入の糖質量が16.0gです。
食べてみたら甘くてサクサクしていて、普通のビスケットと何ら変わりはありませんでした。
ただ、1回に食べる糖質量を大体10g以下に抑えたいので、1袋を1回に食べるとすると、ちょっと多いかなって思います。
どうして10g以下に抑えるかというと、空腹時血糖値が最高で100mg/dlとすると、身体に負担をかけない上限の血糖値が140mg/dlなので、1回の糖質摂取での血糖上昇は40mg/dlに抑えなければなりません。
1gの糖質量で血糖値が大体3mg/dl上がるので、糖質を10g取ると30mg/dl血糖値が上がり、ざっくりとその範囲内に収まるというわけで、1回の糖質摂取量10g以下というのを目安としています。
※フリースタイルリブレという、フラッシュグルコースモニタリングシステムを使って2週間の連続血糖値測定をした時に分かったことをまとめた記事です。
1回の糖質摂取量を10g以下に抑えるようにするためには、1袋5枚入のビスケットのうち、一度に食べる量は3枚までです。それだけ気をつければ、すごくおいしくておすすめのお菓子です。
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