先週の野菜です。
新たまねぎ、スティックブロッコリー、小松菜、ねぎ、トマト、にんじん、レタス、かぶ、かき菜、れんこん
また、残り野菜もこれだけありました。
筍、にんじん、新たまねぎ、春キャベツ、じゃがいも、ほうれん草、えのきだけ
旅行や外出、息子の帰省もあって、野菜の消費が追いつかないため、今週はぱれっとを休んで冷蔵庫整理に当て、使い切るように努めました。
鶏むね肉を真空低温調理して鶏ハムにし、レタス、トマトとサラダにしました。
豚ばら肉、筍、新たまねぎ、春キャベツ、にんじん、えのきだけ で肉野菜炒めを作りました。
ベーコン、新たまねぎ、にんじん、ほうれん草、じゃがいも、卵 でスペイン風オムレツを作りました。
益子で買った大皿に盛り付けました。
鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、函館黒、スティックブロッコリー、かぶ、にんにく でトマト煮込みを作りました。
豚ばら肉、厚揚げ、小松菜、かき菜、かぶの皮、にんじん、卵、かつお節 でチャンプルーも作りました。
色々作れて良かったです。
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