なかしま しほ さんの『まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本』から、スマイルビスケットを作りました。
顔を息子と一緒に作るのがすごく楽しくて、「本のレシピを全制覇したらお顔のビスケットまた作ろうね。」と約束していたのです。
一冊全部作って見て分かったコツは、型抜きクッキー生地を作る時には、こねずに切って重ねる、を繰り返すことです。こうすることでサクサク感が倍増します(^｡^)
香ばしく焼けたので、すごくおいしかったですo(^▽^)o
スマイルビスケット
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コメント
コメント一覧 （2件）
はじめまして！
私もこの本のクッキーを色々作って手でこねてましたが、今度切って重ねるようにしてみます。
いいことを教えて頂きました。ありがとうございます。
ブログたのしみにしています。
しずさん
はじめまして！コメントくださり、ありがとうございます^^
この本すごく好きなので、思いを共有できてすごくうれしいです。
ガンガン焼きましょう！！