先週末はパン作りはお休み。北九州に住む友人Aと丸の内で遊んだ。
昼食は「VIRON」のブラッスリーで。VIRONのバゲット、すごく美味しかった。気泡ぼこぼこなのに生地自体はしっかりしていてもっちりしていた。ランチを食べていると次から次へと焼きたてを持ってきてくれたのでたくさん食べてしまった。
家にもパンをたくさん買っていった。バゲット、カンパーニュ、パン・オ・レザンにパン・オ・ショコラ。どれもとても美味しかった。一個一個がしっかり大きくて香りがいい。コルドン・ブルーで習ったパンもこんな感じだったなー。
コメント
コメント一覧 （3件）
VIRONって知らなかったのだけど、素敵なお店みたいね～。
パン好きならみんな知ってるとかって何かに書いてあった！
行ってみたいな。
けどお腹にたまりそ～。
焼きたてって聞いただけで、どんどん食べれちゃいそう！
私も有楽町のヴィロン好きです。
最近行ってないので、
久々行きたくなってきました。
ちょっこさんVIRONのバゲット、おいしかったよー。渋谷にもあるしパン売場も立派なので買って帰るだけでもOKだよ。
おはよう
敦子さん
VIRONのパン、美味しいですね～。また行ってみたいものです