食生活日記

先日、「フィン・ユールとデンマークの椅子展」に出かけましたが。 ウチにもこだわりの椅子があるのでこの機会に再度ご紹介しようと思います。 Artek Chair69Domus ChairCH36 Artek Chair69 フィンランドの建築家アアルトがデザインしたChair69。アルテッ...

家の照明問題。 ボール電球は付けたのですが、これだけだと部屋全体を明るく照らすので、そういう気分じゃない時困ることがありました。 例えば、ダイニングテーブルで早朝の出勤前（外はまだ真っ暗です）にちょっとコーヒーを飲んだりPCを開いたりする時...

家から歩いて行けるところに、鰹節屋さんがあるようなので前からすごく気になっていました。 先日、伏高の本枯節を削りきったので、「久津間」に本枯節を買いに行きました。 「久津間」の外観はこんな感じです。 中に入ると、ショーケースの中に薩摩産の本...

髪の毛をちょっとまとめる時、ゴムやクリップで留めると思うのですが、例えばクリップだとプラスチック製のものが多いです。そこで、かんざしに挑戦しました。 かんざしは、棒1本でまとめ髪にできる道具です。 木製の良い感じのものを買いました。 使い方...

今年の夏は暑かったですね・・・。 小田原市は最高気温35℃になることもあり、室内もすごく暑くなり、辛い時がありました。 たまらずエアコンを付けること数回、でも冷えすぎるのと、起きた時に身体がだるくなるのとであまり良さを感じられず。エアコンはた...

ワンプッシュで連続スチームが出てきて衣類のシワ伸ばしができる衣類スチーマーを買いました。 日立のCSI-RX3 W というものです。調べたらレビューがすごく好評だったので、メルカリで売上金を使って未使用の新品を買いました。 実のところ、お気に入りの...

低糖質アイスクリーム作りもすっかり慣れてきて、他の材料とアレンジするのが楽しいです。 先日は、基本のアイスクリームに手作りの低糖質プラムソースを混ぜ込んでマーブル状にしてみました。まるで市販のパナップみたいな見た目になりました。 低糖質プ...

季の美（きのび）は京都のジンです。日本初のクラフトジン専門の蒸留所である京都蒸留所で作られました。 ベーススピリッツはお米から作られ、ボタニカルは11種類、基本のジュニパーベリーのほか、柚子、レモン、山椒の実、木の芽、赤紫蘇、笹の葉、オリス...

鶏もも肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、じゃがいも、えのきだけ でスパイスカレーを作りました。サニーレタス、とうもろこし、オクラ、ミニトマト、鶏ハム でサラダも作りました。 南瓜が安かったので、虎むきにしてそぼろ煮にしました。 色々とあり合わせの...

大粒の栗を入手したので、渋皮煮にしました。 鬼皮をむき、重曹を入れたお湯でぐつぐつ煮て表面をきれいにそうじし、またお湯で煮て。 砂糖や味醂を入れて蜜煮して、冷ましてまた火入れして冷まして・・・。 一日かかってやっとできあがりました。 ちなみ...