食生活– category –

羽田空港に来ました。 今回、那覇で乗り継ぐのですが、事前にWebチェックインできたのは羽田→那覇区間だけでした。 那覇→石垣は羽田のチェックイン機で行いましたが、システム上、再度羽田→那覇もチェックインし直しでした。 iPhoneのパスブックにせっかく...

台風情報が気になるところですが、飛行機も予定通り飛ぶようなので、羽田空港行きの特急に乗りました。 3日間家をあけるので昨日はおかずの作り置きをしました。 義父より菜園の野菜が送られてきたので、ワクワクしながら！ きゅうりと茄子を塩もみしてよ...

遅れてきた夏休み、6連休が取れることになりました。 料理人になって2年近くになりますが、初めてです。これまでは3連休を2回といった形でしかとれませんでした。すごくうれしいです。 そんなわけで来週、一人旅に行ってきます。場所は石垣島です。 現地で...

有田焼特集一覧 →「わが家の有田焼コレクション」 →「わが家の有田焼コレクション その1 山口洋一さん」 →「わが家の有田焼コレクション その2 李荘窯業所」 →「わが家の有田焼コレクション その3 岩永浩さん」 毎日の朝食で必ず使う、焼き魚用のお皿です...

有田焼特集一覧 →「わが家の有田焼コレクション」 →「わが家の有田焼コレクション その1 山口洋一さん」 →「わが家の有田焼コレクション その2 李荘窯業所」 岩永浩さんの器は、まず絵付けがすばらしいです。温もりがある反面、繊細さ・上品さも持ち合わせ...

7日連続勤務があり、その後連休でした。 初日はママ友さんと、息子たちをポケモン映画に連れて行きました。 映画を見せている間に束の間のランチをいただきました。 みなとみらいのブレドールです。移転する前は家から歩いて行ける距離にあって好きでした...

有田焼特集一覧 →「わが家の有田焼コレクション」 →「わが家の有田焼コレクション その1 山口洋一さん」 本日ご紹介するのは、李荘窯業所の器です。 初めての陶器市では、キレのある形とデザインで一目見て夢中になり、B級品を中心に買い求めました。 ↓そ...

山口洋一さんは、気品のある優しいお花の絵付けが特長です。お皿を3枚持っており、買ってからは週末のパンの朝食の時に必ず使っています。 染付の青の分量が絶妙に少なめで、上にのせるものを引き立ててくれるように思います。また青のコントラストも心地...

10年ほど前から有田焼の魅力を知り、少しずつ集めるようになりました。毎日の食卓に使っております。 有田焼の中でも、染付（そめつけ、白地に青の模様をつけたもの）に魅力を感じており、特に古典的な柄が好みです。 そういったデザインを尊重している作...

家族が帰省中、ひとりの休日を満喫しました。 最初のうちは、何もせず何も食べず、じーっとしていました。 しかしそろそろ帰ってくるってことで、色々やりはじめました。 来週からまたお弁当作りの後半戦が始まるので、その仕込みをしました。 ゴマサバを...