湯河原 BREAD&CIRCUS のパン

パンを買いに湯河原へ行きました。

言わずと知れた名店「BREAD&CIRCUS ブレッド＆サーカス」。めっちゃ行列していました。

このお店の、ライ麦がたっぷり配合されたパンが好きでたまりません。

パンは毎日は食べませんが、たまに食べるときには普通のパンよりもとっておきのパンを食べたいと思います。白いパンよりも黒いパンの方が断然好きなので、常に手元に置いて（冷凍します）、切らさないようにしています。

今回買ったパンはこちらです。

ひとつは、ブラック・ライ という、ライ麦粉を45％配合したもの。これは、ずっしりとしており、重さが1.5キロ近くありました・・・！しかし食べてみると見た目に反して軽い食感ですごくおいしかったのでした。息子も絶賛していました。

それと、ライ・キャラウェイという、ライ麦粉を40％配合し、さらにキャラウェイシードをたっぷり加えたもの。トーストして食べると、キャラウェイの香りがすごくてむせかえるよう。贅沢な味わいに大満足しました。

パンがなくなったらまた買いに行ってしまいそうです。

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