現状、ラップを極力使わない生活をしていますが。
作り置き食品の保存にはシリコンバッグ(スタッシャー、ZIPTOP)や琺瑯容器を使っていますが。
これらは、短期的に保存するには良いのですが、数に限りがあるので、ジャムやマヨネーズなど1か月程度の長期保存品を入れてしまうと数が足りなくなることがありました。
そこで、空きビンも使って、長期保存品もどしどし保存していくことにしました。
ちょうど、職場でピクルスのビンが大量に出て廃棄されたのでもらってきました。全部で6つあります。
このビンは結構大きくて、容量は500mlくらいあります。うちの冷蔵庫には、大きすぎず小さすぎず、ちょうど良さそうです。まだ中に何も入れていませんが、入れるとしたら、手作りの食品だろうと思われます。例えば、ジャム、マヨネーズ、塩ライム、塩麹、ソース・タレなど。
今後活用していきたいと思います。
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