北鎌倉のビストロ ラ ペクニコヴァ

お寺巡りのついでに、北鎌倉のビストロに行きました。
「ビストロ ラ ペクニコヴァ」。素敵な一軒家でした。

ワンフロアと、大きなテラスに客席があって景色が見渡せて解放感たっぷりでした。

ランチコースの前菜です。
自家製ハム、ピクルス、パテ、魚のマリネ、帆立のテリーヌ など。

バターナッツ南瓜のポタージュ。熱々でおいしかったです。

イトヨリダイのブールブラン。パリパリとした皮目と味わい深いソース。

焼き野菜と豚ばら肉の八角風味。ほろほろとほぐれるくらい柔らかく煮込まれた豚ばら肉がすごくおいしかったです。

デザートは、プリン、ココナッツのアイス、イチジク、シャインマスカット。

どれも珍しい鎌倉野菜が色々と使われていておもしろかったです。
また行きたいなと思いました。

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