華正楼の椰蓉月餅（ココナッツ月餅）

横浜中華街に月餅を良く買いに行きます。

月餅と言ってもどれでも良いわけではなくて、行きつけの店のお気に入りの月餅があります。
それは、タイトルにもあるように、「華正楼（かせいろう）」の「椰蓉（ココナッツ）月餅」です。

これが華正楼の店構えです。

隣接する売店には、かれこれ20年も通っています。

そしてこちらが椰蓉（ココナッツ）月餅です。ココナッツの香りとサクサクした歯ごたえが特徴の黄色い餡が絶品です。バターをふんだんに使った皮も香ばしくて深く濃い味がします。

「月餅を買いに中華街に行く。」と胸を張って言える逸品だと思います。

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