先週の野菜です。
たまねぎ、にんじん、さつまいも、レタス、ほうれん草、にら、ししとう、枝豆、トマト
野菜がだぶついていたので、今週のぱれっとはお休みして、冷蔵庫整理しました。
レタス、トマト、枝豆、ゆで卵 でサラダを作りました。
合挽肉、なす、チンゲン菜、白菜、絹ごし豆腐 で麻婆豆腐も作りました。包丁から何から、息子がやってくれました。
麻婆豆腐の仕上げにふりかける「花椒（ホワジャオ）」ですけど、細かくするのが面倒くさいと息子に言ったら、「玄能でたたけばいいんじゃないの？」と言われて「なるほど！」。
おいしく仕上がりました。
豚角切り肉、たまねぎ、にんじん、しょうが、ししとう、じゃがいも、有機トマトピューレ でカレーも作りました。煮込みは電気IH圧力なべを使い、自動調理しました。
豚ばら肉、ほうれん草、にら、にんじん、白菜 て肉野菜炒めも作りました。
そうそう、今の時期、リビングの窓から日没が見えることを発見しました。鎌倉方面の低い山の稜線にかかってきれいでした。
そんなこんなのぱれっと生活でした。
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