10年以上のお付き合いがある、ブログ友達の華岡紬さんのおうちによばれ、クリスマス会に行ってきました。
華岡紬さんのブログ
→「ハートをわしづかみ！！」
華岡さんは、ドイツで育ち、アメリカに留学されたご経験があり、各国の手作り料理をブログでご紹介されてます。
実際に食べたら、繊細なよい味付けでセンスが良く、めちゃくちゃおいしかったです！
この日のメニューは、次の通りでした。
- ローストチキン 2台
- 南瓜サラダ
- 野菜スティック＆アボカドディップ
- チリコンカン
- 白味噌仕立てのお雑煮
- 牡蠣ごはん
- スパイス＆フルーツのパウンドケーキ
- ブルーチーズのベイクドチーズケーキ
丸鶏はあらかじめ、ハーブの入った塩水に浸漬してから焼いているそうで、香ばしいけどしっとりした焼き上がりでした。
チリコンカンもパウンドケーキにも、なんとも言えないよい香りのスパイスやハーブがそれぞれブレンドされており、心地よかったです。
そしてブルーチーズのチーズケーキもまたすばらしかったです。もし私にも作れそうだったら挑戦してみたいと思いました。
この他、墨繪（すみのえ）のパン、みどりバター、日本では入手困難なドイツ・ハイネマンのバウムクーヘンもいただきました。
そして、華岡さんのお友達ともお話できてすごく楽しかったです。Kさんからは、クリスマスカードをいただきました。スターバックスのドリンク付きなんです。感激しました。
すごく楽しかったです！
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コメント
コメント一覧 （2件）
シトラスさん
先週はお越しいただき、ありがとうございました。
また、料理をおほめいただき、恐縮です。
女子会で料理をつまみつつ、わいわい話すのは楽しかったです。
また、企画したいと思います。
華岡紬さん、先日はありがとうございました。
楽しかったです。またよろしくお願いします。