使い捨てのコーヒーフィルターは要りません

毎朝、コーヒーを飲むことを楽しみにしてます。

ずっと前から、コーヒーをいれる時使うフィルターを布に替えております。

最初に買った時の記事
→「ネル生地の、繰り返し使えるコーヒーフィルター」

使い捨てのフィルターを買い置きする必要がなくなり、身軽になりました。

私は、毎回豆から全自動マシンでコーヒーをいれています。

マシンには、豆、フィルター、水 をセットします。

このフィルターとして、ネル生地の切りっぱなしを濡らしてセットします。

後始末は、フィルターを取り出して、コーヒーのカスをカードでかき取って捨て、フィルターを軽く水洗いするだけです。

フィルターは干しておきます。

慣れたらすごく簡単です。

ネル生地と紙とでは、味に違いはほとんどありません。金属フィルターのように、細かいカスが混入してコーヒーが濁ったりすることもありません。

クリアな自然な味わいを楽しんでいます。

ネル生地はこちらで、切り売りのものを70cm巾で30cmぶん買いました。
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