ホシノ　バゲット

久々の更新となります。

この前焼いたパンです。

粉はグリストミル40％, エペ60％です。
酵母はホシノビール酵母を使いました。

一部開かなかったクープがありますが、まあまあよく焼けたと思います。
4つにカットして昼食のバゲットサンドにしました。

最近、PCを新調しました。
以前はデスクトップでしたけど、今回はノートパソコンにしました。
64bitマシンでCPUはintel core i7, メモリは8GBのせました。
Bluetoothもブルーレイドライブもつけました。
これで13万円くらいでしたから、ノートPCは本当に安くなりましたねー。

今回、マックブックにするか悩んだ末に、結局、「昔ながらの」Windowsマシンにしました。
会社のPCがWindowsなので、一応環境をそろえたんです。
けど、もうOfficeは入れませんでした。
高すぎるからです。
その代わり、office互換ソフトというのを試していて、キングソフトのoffice2010を使っています。
エクセルとか、マイクロソフトのofficeとクリソツで見分けがつきません。
個人ユーザーにはこれで十分です。4000円しません。

またPCについては色々報告する予定です。