セーグル・ナチュラル その5

しつこいけど、またセーグル・ナチュラルを焼いた。
どうにもはまってしまってやめられないんだよね。
今回は仕込量を増やして3本焼いてみた。粉はセーグル45%, イーグル55%, 酵母は生イーストのみ。
もう白いパンには戻れないかも。