2022年– date –

引越しで、色んなキッチンを経験してきて、キッチングッズの定番がだんだんとわかってきました。 その中で、スポンジやたわしの置き場所も、シンクのコーナーに三角形の形であるのが使いやすいと感じています。 上の記事では、「決定版」ということで、プ...

小田原から車で30分の湯河原に遊びに行きました。 ゑふや（えふや）という和菓子店に行きました。 評判のきび餅と温泉まんじゅうを買い求めました。 家に帰って食べてみたところ、ほわんほわんの食感にきなこが香ばしくて、あっという間に全部食べてしまい...

これまでずっと行ってみたかった湯河原。 勝手に遠いと決めつけていたけど実は、小田原から湯河原までは、車で30分くらいとすごく近いことがわかりました。そこで、先日お友達が遊びに来た時に行ってみました。 湯河原といえばブレッド＆サーカス。すごく...

石けん作りが趣味のお友達が、私の家で出た廃油（揚げ油）を使って石けんを作ってくれました。これまで捨てるしかないと思っていた廃油からこんなにもしっかりとした石けんが作れるなんてすごく驚きでした。 これは、そのお友達から寄せられた石けん作りの...

先日、お誕生日に銀座でランチをしたついでに、菊廼舎さんに立ち寄って「ふきよせ」を買って帰りました。 各種ありましたが、「夏色缶」というのを買って帰りました。 家で開けてみると、この通り、色とりどりの小さな焼菓子・豆菓子・砂糖菓子が詰め込ま...

季節の終わりの筍を買い、水煮しました。 お友達が遊びに来た時、筍と鶏挽肉の炊き込み御飯を炊き、豚汁、キャベツチャンプルー でご飯にしました。 残った筍は、大根、厚揚げと炊合わせにし、鶏そぼろ餡をかけて食べました。鶏ハム、ごぼうの胡麻酢和え、...

私が引越した小田原市は、ごみと資源の分別が横浜市よりも細かくて、出せる日も少ないです。 例えば「紙・布類」だけをとっても（ごみではなく資源ですが）、新聞紙、雑誌、段ボール、紙パック、その他紙、布類 と分けなければなりません。 最初は戸惑った...

ここ1週間、浮かない気分でした。 というのは、引越して少しすると、ゴキブリ（の赤ちゃん）を室内でちらほら目にするようになったからです。 思えば引き渡しの際、ざっと掃除をした時に、ゴキブリの黒い大きな卵を見つけてしまったので除去しました。その...

先日、誕生日を迎え、またひとつ年を取りました。 お友達が銀座のイタリアン サーラ・アマービレ でランチをご馳走してくれました。 季節野菜のバーニャカウダ 牡丹海老とカラスミのカペッリーニ アジアの香りの車海老フライ ヤングコーンのフリットとタレ...

キッチンのコンロ下に、鍋を収納しています。 元からある棚板に加え、自前のコの字型スチールラックを組み合わせたら、手持ちの鍋がほぼワンアクションで取り出せるようになりました。 ちなみに持っている鍋は左上から次の通りです。 フィスラー プロコレ...