2021年2月– date –

ミルストーン10年は、オランダはズイダム蒸留所のシングルモルトです。 オランダってだけですごく珍しいのですが、世界的に有名なあの風車により、モルトを石臼挽きしています。熟成は、スモールバレルを使います。アメリカンホワイトオークの新樽に加え、...

糖質ゼロ生活を始めると同時に、フラッシュグルコースモニタリングシステムである「FreeStyle リブレ」を装着し、血糖値の24時間連続14日間のモニタリングをしました。 それでわかったことをまとめます。 低糖質食品やレシピは有効だった糖質ゼロでも、血...

富士山麓は、キリンディスティラリー富士御殿場蒸留所で作られた、モルトとグレーンのブレンデッドウイスキーです。 ストレートで飲むと、黒糖のようなコクのある甘さを感じました。ロックで飲むと、洋梨やバナナのようなエステル香と森林感が感じられ、複...

秋のネイビーブレザーの3色コーディネートから、トレンチコートの季節をすっ飛ばして真冬の3色をご紹介します。トレンチコートのコーディネートについては、春にやりたいと思います。 まずは、今冬一番良く着たコーディネートです。ネイビー、ライトグレー...

1回静岡に行き、またすぐに横浜に戻ってきました。 その間に、スターバックス・フラペチーノ・ヒヤシンスのうち、最後の黄色いヒヤシンスが開花していました。 家中にヒヤシンスの芳香が漂っています。 一方で、寄せ植え水耕栽培花器の方はと言うと。 つぼ...

ガイアフロー静岡蒸留所は、2017年に蒸留を始めたばかりの、新しい蒸留所です。最初のシングルモルトウイスキー「プロローグK」が2020年末に発売されました。シングルモルトというのは、モルト（大麦の麦芽）を原料とし、最低3年、樽熟成をおこなったウイ...

後輩たちを連れて、ふぐ料理を食べに行きました。 沼津にある、「美食倶楽部 蓮」を選んだのは、ふぐコースが食べられるからです。コースの内容を事前に確認したところ、「白子焼き」は養殖とらふぐで、それ以外は天然とらふぐを使うとのことでした。 狩野...

久しぶりに横浜の家に帰宅しました。 スターバックス・フラペチーノ・ヒヤシンス が開花しました。ワインレッド色です。 うれしくてたまりません。黄色いのもまもなく咲く感じです。 一方、寄せ植えの花器の方はひとつ咲き、あとはつぼみが一斉に開花しそ...

旅行や長期出張用に、コンパクトな折りたたみできるデジタルスケールを買いました。 広げて使います。風袋引き（ふうたいびき）といって容器の重さを差し引く機能も付いており、すごく使いやすいです。 デジタルスケール（はかり、クッキングスケール）は...