2014年6月– date –

サイザル麻のバッグを買いました。 涼しげで、軽くて、コンパクトなので、通勤用にピッタリです^^ 転職前は、デカめの革のショルダーバッグを肩掛けしていました。 しかし転職してからは、電車が混むので、荷物はコンパクトにして、肩掛けせずに抱え込むよ...

ベランダ菜園、春に色んな種をまいたのですが、すごい勢いで育ってきました。 まずはさやいんげん。ゴールデンウィークあたりに種まきしたところ、あれよあれよと言う間に花が咲き実がなりました。種袋に書いてあった「種まきから50日で収穫」のキャッチフ...

就職してから買ったので、もう１０年以上になるけど、この「今日のごはんは？」というレシピ本を今でもすごくすごく愛用しています。 572レシピもあるのに、すべて写真入りで丁寧に記されています。 簡単に作れるのにすごくおいしい。 お肉も野菜もまんべ...

前回の小梅の梅干しに続いて、普通サイズの梅で梅シロップを仕込みました。 →「梅仕事 まずは小梅から！」 昨年は、オットの実家よりたくさん梅をもらえたのですが、今年はあまり取れないみたいなので、らでぃっしゅぼーやで500gだけ低農薬の梅を手に入れ...

日用品の中でもトイレットペーパーなどの消耗品は、定期的に買いに行かなければなりません。 皆さんは、年間の消費量を把握されてますでしょうか？ あるいは、1個買ったらどれくらい持つのかご存知でしょうか？ ウチでは、これまで全く把握してませんでし...

久々にベーグルを焼きました。 粉は「春よ恋」90%, ライ麦粉 10%, 酵母はサフ ドライイースト青缶 0.2%, 給水は60%でした。 いつもなら、粉と水を合わせて少し寝かしたら、1分ほど捏ねるのですが…。 今回はほとんど捏ねずにビニール袋に入れてワインセラー...

ウチでは、Panasonicの全自動コーヒーメーカーを使っています。まる4年、愛用しています。 →「Panasonic 沸騰浄水コーヒーメーカー NC-A55P」 このコーヒーメーカーは、ミルが内蔵されており、豆とペーパーと水をセットするだけで、全自動でおいしいコーヒ...

先日いただいた、アーティチョークのお返しに、カンパーニュを焼きました。 粉はタイプER 90%, ライ麦粉 10%, 酵母はサフ ドライイースト青缶 0.5%, 給水は72%くらいでした。 前回と違って、室温（25℃）で一晩発酵させるために、酵母の量を半減させてます...

オットから誕生日に贈られた、ダイソン。 →「ダイソンdyson DC62 motorhead ！」 このダイソンは、壁掛けできるように、「収納用ブラケット」というのが付属品でついてきました。 で、この前の週末に、オットに頼んでブラケットをつけてもらいました。 い...

朝食のためにカンパーニュを焼きました。 粉はタイプER 90%, ライ麦粉 10%, 酵母はサフ ドライイースト青缶 1%, 給水は72%くらいでした。 一晩、ワインセラーで発酵させて焼き上げました。クープがちょっと開きすぎかなと思います。次回はもう少し発酵を長...