俺のフレンチ KAGURAZAKA

10年来のブログ仲間である、華岡紬さんと先日初めてお会いしてオフ会をしました。

集合場所は俺のフレンチ KAGURAZAKA です。

スパークリングワインは、俺の泡（白）。

前菜は、人参のムース、コンソメのジュレがけ
ムースの甘みはにんじんだけということなのにすごくおいしかったです。

いちごとウドのサラダ
マリネしたウドが絶品でした。

真蛸のマリネとインカの目覚め 桜海老のガレット

ねっちりしたインカの目覚めのマッシュが蛸の旨みを吸っておいしかったです。

牛肉（AUS）ステーキ
柔らかくておいしい赤身でした。

ファーブルトンとアイスクリーム

総じて、味付けはうす味で繊細でした。

サラダとマリネのみシェアして、お値段はひとり約4500円でした。

これだったらしょっちゅう行きたいなと思いました。

華岡さんも私も色々なことがありお互い激動の10年間だったと思います。

誰かの稼ぎに依存せず自立して生きてきた華岡さんはキリッとした美しさがあり、話はおもしろくためになり、魅力的でした。

私もこれから頑張って生きていこうと改めて決意しました！

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