コストコでチーズのお買い物

この前、コストコに行ったとき買ったチーズです。

写真は左から、ロックフォール、ゴーダです。

ロックフォールは、羊乳から作られる青カビタイプのチーズです。
うまみがすごく強くておいしかったです。塩分も濃いめなので、2，3かけらあれば十分ということもあってなかなか減りません。

ゴーダは、いつも切らさないようにしているセミハードチーズです。800グラムくらいで売っているので、小分け冷凍して少しずつ使っています。バゲットサンドにはさんで食べます。うまみがあってとてもおいしいのでおすすめです。

チーズの種類とか、詳しいことは「食材図典Ⅱ加工食材編」をみて調べます。
詳しく書いてあるのでオススメです。