ホシノ　アールグレイスコーン

ホシノ酵母でアールグレイスコーンを焼きました。
冷凍庫にマフィン用の「そぼろ」が余っていたので、かけてみました。
（食感的には全く意味がありませんが。）

3日くらい野菜室で発酵させてから焼き上げました。
軽く焼き上がって、ホロホロした食感ですごくおいしかったです。

レシピは「ゆっくり発酵スコーンとざっくりビスコッティ」を参考にしました。