先日、益子陶器市に行った帰りに、高速バスの終着の秋葉原で夕食をとりました。
妹が、肉が食べたいというので、どうせならと、肉の万世の最上階の「千代田」で鉄板焼を食べました。
本当は焼肉で済ませたかったのですが、職場で焼場に入り、黒毛和牛肉の網焼きを焼くようになったため、勉強のために鉄板焼店に行くことにしました。
ステーキコースにして、肉は黒毛和牛A5ランクのロースとシャトーブリアンをそれぞれ150g頼みました。
先附です。
肉が運ばれてきました。
シェフが付きっ切りで焼き野菜やお肉を焼いてくれました。
私はそんなには食べられないので、妹にたくさん食べてもらいました。
最後はガーリックライスも作ってくれました。
お肉を食べ終わると、別室に案内され、デザートとコーヒーを楽しみました。
すごくおいしかったし、肉の焼き加減についてももちろん勉強になりました。
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