鎌倉にあるドイツパンの名店に行きました。
併設のカフェでランチしました。
選んだのは、「ザワークラウトとパン」1,500円です。ドリンクは赤ワインにしました。
お料理は、アイスバインの上にザワークラウトがたっぷりとのっており、さらにその上に巨大ソーセージがどーんと鎮座しておりました。
味は優しく、素材の良さを堪能できました。ライ麦パンは小麦粉の配合が高く食べやすいものでしたが、もっとライムギの比率を高めて攻めて欲しかったです。
デザートもついて、お腹いっぱいになりました。
帰りに、隣のベーカリーでお買い物しました。
息子にキャラウェイシード入りのライ麦パンを買って帰りました。
また絶対行きたいです。
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