食生活日記

今年の私的10大ニュースを挙げてみたいと思います。 転勤引越し＆2拠点生活の始まり電車＆徒歩から車生活への変化排出物削減の取り組みを始めたことコロナ禍からの回復ライブドアブログ OF THE YEAR 2021 のポータルコンテンツ賞を受賞したこと静岡県での...

先日、JAファーマーズ御殿場に買い出しに行きました。 サニーレタス、パクチー、菜の花、ロマネスコ、ごぼう、ルッコラ、ひらたけ、ミニトマト、パプリカ、いちご 菜の花、ひらたけ、玉ねぎ、にんにく、ベーコン でトマトパスタを作りました。仕上げにルッ...

先日、お友達が遊びに来て作ってくれた料理です。 「焼きリゾット on じゃがいものガレット ラタトゥイユがけ」 めちゃくちゃおいしかったです。さすが。 お友達からはクリスマスプレゼントをもらいました。 それは、スモークナッツとチーズです。 うれし...

今年も自分でクリスマスケーキを作りました。 3層のチョコスポンジに、初夏に作りおいたプラムソースを塗り、いちごをふんだんにはさみました。 クリームは純白でシンプルに、いちごとブルーベリーを飾りました。 夕食の献立は、南瓜のポタージュ。 黒毛和...

生ゴミ、とりわけ植物性のゴミに関しては、一旦風干しして水分を減らしてから排出するようにしています。 経緯はこちらの記事をご覧下さい。 先日、この数日間の「風乾」（ふうかん、と言います）がどれだけ水分を減らすのか実験してみました。 ＜ビフォー...

中華街に行くと必ず立ち寄る華正楼です。 いつもは、お友達や息子の好物の月餅を買いに行くのですが、今回初めて肉まんを買ってみました。華正楼には約20年間行きつけていますが、その間一度も買ったことがなかったんです。 華正楼の肉まんは、すごく大き...

先日、東京駅八重洲地下街のリカーズハセガワに行ったついでに。 東京駅を南北に横切って、丸の内側に出て、KITTEに行きました。 KITTEには、グッとくる雑貨店がたくさん入っているので、たまに行ってはぶらぶらするのが好きです。 ハンカチ専門店 H TOKYO...

今年、廃棄物削減に急に取り組み始めました。 その結果、洗って繰り返し使える容器をたくさん買うことになりました。 それはこういったものです。 水筒 タンブラー スープジャー シリコンバッグ 琺瑯容器 写真にはありませんがこの他、ドレッシングボトル...

先日、都内にお買い物に行った時の続きです。 ツッカベッカライ カヤヌマ へ行った帰りに、虎ノ門駅から地下鉄銀座線に乗り、京橋駅で降りて八重洲地下街のリカーズハセガワに行きました。 相変わらず、洋酒の品揃えが半端なかったです。 今回、フランスの...

クリスマスのお買い物のため、ひさびさ都内に行きました。 赤坂のツッカベッカライ カヤヌマ にテーベッカライ（クッキー缶）を買いに行ったのですが、開店前から30人くらい行列していて焦りました。 開店直前には50人くらい行列していたと思います。40分...